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湖北五峰:教育扶貧打開“致富之門”

2019-04-02  來源:《中國教育報》

  本報訊(記者 程墨 通訊員 毛軍剛 吳宜芝)“萎凋后的茶葉在揉捻時,一定要遵循由輕到重,再由重到輕的步驟。如果力道過輕,茶葉散發不出香味;如果力道太重,味道是能夠揉出來,但茶葉也被揉碎了……”近日,在湖北省宜昌市五峰土家族自治縣漁洋關鎮王家坪村,高級農藝師鄔運輝一邊仔細揉捻茶葉,一邊向40余名村民講授綠茶加工技巧。

  王家坪村位于平均海拔達1100米的武陵山區,村民大多以種植茶葉、洋芋、紅薯等作物為生。得知該村對綠茶加工技術的培訓需求后,五峰縣職業教育中心隨即派出專家團隊上門培訓。

  如今,這類場景在五峰縣97個行政村、11個社區居委會里都能看到。“我們通過整合職教培訓資源,以‘扶貧導向、突出重點、對接產業、部門聯合、分類組織、全年集訓’為原則,針對村民需要探索出‘送學上門’‘特色產業班’‘致富帶頭人’等免費培訓模式,搭建起服務精準脫貧到鄉村振興的全覆蓋教育體系。”五峰土家族自治縣縣委書記陳華說。

  “做農家小炒肉時,必須用水、生抽、蠔油將五花肉腌制幾分鐘,隨后立即用大火爆炒十幾秒,在起鍋前再放入鹽、小蔥、豆豉等調料,這樣才能鎖住食材水分,肉質才有鮮嫩感……”在五峰縣職教中心,能容納60人就座的教室被擠得滿滿當當,來自各村的學員不停地在本子上記錄要點。

  “我是第二次來參加培訓班了,不僅能學到40多道地方特色菜的烹飪技巧,還能享受半個月免費食宿。”貧困戶周文琴高興地告訴記者,縣職教中心每年都會圍繞五峰的特色產業,開設鄉村旅游、農村電商、魔芋種植、禮儀文明等數十種培訓班。由于課程較為實用,每次的報名人數都超過了原定限額。

  “‘特色產業班’和‘送學上門’將貧困戶‘綁’在了產業鏈上,確保每個貧困戶擁有脫貧產業。現在,我們還從各地聘請了70名相關產業的專家,為全縣產業大戶開辦‘致富帶頭人培訓班’,為每個村至少培養一名‘致富帶頭人’。”五峰土家族自治縣縣長萬紅說。

  三教廟村村民向波濤參加致富帶頭人培訓后,成立了擁有3630余箱蜜蜂的中蜂專業合作社,帶動115戶貧困村民脫貧;龍橋村村民張祥裕接受中藥材種植培訓后,逐漸發展成為擁有1500畝田地的產業大戶,帶動500多家貧困戶脫貧;采花鄉栗子坪村村民簡瓊于2016年參加烹飪技能培訓后,回村開辦農家樂,解決了10余戶貧困村民的就業問題……

  “截至目前,全縣108個村共有11704名村民接受了培訓,基本實現了‘職教一人,就業一個,脫貧一家’的目標。”五峰土家族自治縣教育局局長唐少華介紹,“除了讓貧困家庭富‘口袋’,五峰還進一步建立和完善學生資助長效機制,近5年累計資助學生62090人次,落實助學資金4165萬元,實現貧困家庭學生資助、貧困村所在地薄弱學校改造、貧困村所在地學校教師培訓‘三個全覆蓋’,從根本上阻斷貧困代際傳遞。”


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(責任編輯:忠建豐)

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